كبة بطاطس محشوه لحم مفروم
2 مشترك
°•♥ °• بنـوتات قـطوف الـدر•° ♥•° :: ¤؛°`°؛¤ّ,¸واحـة قـطوف الـدر الـعائليه ¸,ّ¤؛ ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ :: ¨°o.O ( روائــع الــطبخ الــعالــمي بيد الشيف ورد محمدي ) O.o°¨
صفحة 1 من اصل 1
كبة بطاطس محشوه لحم مفروم
نبدأ بالمقادير
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقاديررقم 1:
************
لعمل الكبة
............
إذا كان حجم البطاطس كبيرة فنحتاج إلى 4 حبات بطاطس أما إذا كان حجم البطاطس صغير فنحتاج إلى 8 أو 9 حبات بطاطس
1 بيض
ملعقتين زبدة لينة
رشة فلفل أسود
3 أو 4 ملاعق كبيرة شوفان كويكر
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
نقطع البطاطس ونقليها نص استوا ونرش عليها ملح ونفرمها فرم ناعم جدا سواء كان بفرامة لحم مفروم أو بالهون.
بعد كدا نضيف بقية المقادير ونعجنها جيدا ونبدأ نحشيها بحشو لحم المفروم.
ونقليها في زيت حار مع التحريك المستمر
ويقدم
.........................
طريقة عمل الحشو:
ربع كيلو لحم مفروم
بصل متوسط الحجم + 3 فصوص ثوم مفرومين ناعمين
1 مكعب ماجي
رشة فلفل أسود
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ثلاث أرباع ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
يحمر اللحم المفروم على النار إلى أن يتغير لونه ثم نضيف البهارات المشكلة والفلفل الأسود والقرفة ومكعب ماجي ونحركه ونضيف بعد كدا البصل والثوم ونستمر في تحريكه إلى أن يذبل البصل ونطفئ النار ونبدأ بحشو الكبة .
شكلها قبل القلي :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وبعد القلي
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقاديررقم 1:
************
لعمل الكبة
............
إذا كان حجم البطاطس كبيرة فنحتاج إلى 4 حبات بطاطس أما إذا كان حجم البطاطس صغير فنحتاج إلى 8 أو 9 حبات بطاطس
1 بيض
ملعقتين زبدة لينة
رشة فلفل أسود
3 أو 4 ملاعق كبيرة شوفان كويكر
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
نقطع البطاطس ونقليها نص استوا ونرش عليها ملح ونفرمها فرم ناعم جدا سواء كان بفرامة لحم مفروم أو بالهون.
بعد كدا نضيف بقية المقادير ونعجنها جيدا ونبدأ نحشيها بحشو لحم المفروم.
ونقليها في زيت حار مع التحريك المستمر
ويقدم
.........................
طريقة عمل الحشو:
ربع كيلو لحم مفروم
بصل متوسط الحجم + 3 فصوص ثوم مفرومين ناعمين
1 مكعب ماجي
رشة فلفل أسود
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ثلاث أرباع ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
يحمر اللحم المفروم على النار إلى أن يتغير لونه ثم نضيف البهارات المشكلة والفلفل الأسود والقرفة ومكعب ماجي ونحركه ونضيف بعد كدا البصل والثوم ونستمر في تحريكه إلى أن يذبل البصل ونطفئ النار ونبدأ بحشو الكبة .
شكلها قبل القلي :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وبعد القلي
ورد محمدي- ♥ مشرفة قسم نفحات إيمانيه ♥
-
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
عدد المشاركات : 7444
هوايتي : التأ مل في عظمة الخالق
وظيفتي بالحياة : عالمي غير الناس اعيش جوي بخيال مجنون
مكان تواجدي : حفظ الله ورعايته
مزاجي اليوم :
رد: كبة بطاطس محشوه لحم مفروم
يسلمووووووووووو يالغلا على هذا الأختيار الرائع كروعتكـِ
ابتكارات حلوه وسهله
في انتظاركـِ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عاشقة الأنوار المحمدية- ♥ مشرفة قسم الملتقى العام ومقهى الاعضاء♥
-
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
عدد المشاركات : 5633
هوايتي : معرفة كل ماهو جديد ومفيد وتصفح النت
مكان تواجدي : في عالمي الخاص
مزاجي اليوم :
ورد محمدي- ♥ مشرفة قسم نفحات إيمانيه ♥
-
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
عدد المشاركات : 7444
هوايتي : التأ مل في عظمة الخالق
وظيفتي بالحياة : عالمي غير الناس اعيش جوي بخيال مجنون
مكان تواجدي : حفظ الله ورعايته
مزاجي اليوم :
مواضيع مماثلة
» كرات القشطه محشوه بجبنة كيري يمييي
» تشكيله معجنات جديده على شكل اقفاص محشوه بالكفته ولا ارووع
» شوربة بطاطس
» بطاطس أحلى من المطاعم
» بطاطس زي الجاهز بضبط
» تشكيله معجنات جديده على شكل اقفاص محشوه بالكفته ولا ارووع
» شوربة بطاطس
» بطاطس أحلى من المطاعم
» بطاطس زي الجاهز بضبط
°•♥ °• بنـوتات قـطوف الـدر•° ♥•° :: ¤؛°`°؛¤ّ,¸واحـة قـطوف الـدر الـعائليه ¸,ّ¤؛ ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ :: ¨°o.O ( روائــع الــطبخ الــعالــمي بيد الشيف ورد محمدي ) O.o°¨
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى