بطاطس زي الجاهز بضبط

من طرف **دلع** السبت يوليو 24, 2010 11:03 pm

قلي البطاطس من برة تقرمش وفي الداخل طريه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يصير نفس بطاطس المطاااعم المقرمش

راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس

تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على

النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

بعدين تصفيها من الماء جيدااا و تسخني الزيت وتقليها عادي

وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم

جربوهاااا وما راح تغيرووو هالطريقه<<<

تحياتي
دلع

من طرف **الأموره** الأحد يوليو 25, 2010 1:38 am

تسلمي يالغلا
نجرب ونشوف
وداعين لك من كل قلبنا بالخير والعافيه
مشكوووووووووووووره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف **ورد محمدي** الإثنين يوليو 26, 2010 11:29 pm

هذي الطريقه دوم أستعمله مع نوع من البطاطس

بالطريقه هذي البطاطس مايشرب زيت وقت القلي

يسلمووووووووو يالغاليه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بطاطس زي الجاهز بضبط

بطاطس زي الجاهز بضبط

رد: بطاطس زي الجاهز بضبط

رد: بطاطس زي الجاهز بضبط