أنواع من كب كيك محشي

[size=21]كب كيك محشي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير والطريقة:
نفس طريقة كيك الزبادي.
للتزيين:
صلصة الكاكاو:
نصف كوب كاكاو خام في حمام مائي مع ملعقة زبدة،ملعقتين نوتلا
ثم نضيف علبة قشطة وملعقةطعام عسل
ميني كتكات،شوكولاتة بيضاء مذوبة بحمام مائي

الطريقة:
ـ .بعد أن يبرد الكب كيك يفرع من الوسط
ثم يحشى بصلصة الكاكا
ــ يزين بحبات من الميني كتكات وخطوط الشوكولاته البيضاء
وبالعافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
كب كيك محشي تويكس

[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] المقادير : ½ 1 كوب دقيق ¼ 1 كوب سكر بودر ¾ كوب زيت ¾ كوب حليب سائل 2 بيض 3 م ك شوكلاته باودر 1 م ك باكينغ باودر 1 م ص فانيلا بودر ½ م ص ملح حبات ميني تويكس [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الطريقه : في وعاء نضع البيض ونخفقه ثم نضيف له المواد السائله وبعد ذالك نضيف له الشوكلاته ثم بقية المواد الناشفه نخفق لمدة دقيقتين ثم يصب بورق البليسه حتى المنتصف ويوضع في كل كب قطعة من شوكلاته التويكس نغمسها الى قاع الكب ويكون طبقة البسكويت الى الاسفل عند خروجه نتركه يبرد ونغطيه حتى لاينشف شوفو شكله من الداخل عند خروجه من الفرن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الكريمه: 1 كوب كريمة خفق ½ 2 ظرف دريم ويب ملعقة صغيره من ملون الطعام البودره بلون الكراميل صلصة توفي وتويكس للزينه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نخلط كريمة الخفق والدريم ويب مع بعض حتى يثقل قوامه يوضع في كيس التزيين ويزين فيها الكب كيك ثم يوضع عليه قطع من التويكس ويزين بصلصة توفي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نصف كوب جوز محمص مفروم ناعم + 80 جم زبده + 150 جم شوكلاته غامقه مقطعه + ثلاثة ارباع كوب سكر بني + بيضه مخفوقه + ثلث كوب طحين + ربع كوب كريمه حامضه + ثلاث باكيتات شوكلاته جالكسي بالكراميل

الطريقة:

نسخن الفرن على درجة حراره متوسطه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نجهز القالب الخاص لكب كيك وندهنها ونضع فى في كل كوب شويه جوز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخلط الزبده مع الشوكلاته في قدر على نار هادئه الى ان ينعم الخليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يضاف السكر ويخلط ويرفع من على النار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تضاف البيضه المخفوقه ثم الطحين والكريمه ويخلط الخليط بالملعقه الخشبيه
ويترك قليلا ليصبح دافئ.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يصب في القوالب المعده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نغرس في كل كوب قطعه شوكلاته جالكسي ثم تخبز في الفرن لمدة خمس وعشون دقيقه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دقيقه ونستخدم السكين عشان نفصل الكيكه من الاكواب ويترك الكيك عشر دقائق قبل ان ننقله الى صحن التقديم وبعد ذلك يقدم

كب كيك الفراشه

نحــــــــتاج لي :
الكب كيك ( انا عملت 30 حبه )
كاسترد بالفانيليا
كاسترد بالشوكلاته
سكر بودرة لزينه
الطــــــــريقة :
نحضر الكب كيك وانا استخدمة باكيت الكيك الجاهز بطعم الفراوله وباكيت بالفانيليا وخلطة معه قطع السكر لتزيين الكيك

اول خطوة نقص دائرة صغيرة في نص الكب كيك انا استخدمة القطاعه الموجودة في الصورة

نرفع القطع من مكانها بواسطة السكين وبحذر من غير ان تتفتت ونحتفظ بها لاننا راح نستخدمها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نصب الكاسترد بداخل الكب كيك بمكان القطعه الي تم تفريغها

كيكة الفراولة اضفت لها كاسترد الفانيليا

وكيكة الفانيليا اضفت لها كاسترد الشوكلاته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع خط في منتصف الكاسترد الي تم صبه لكن بلون مختلف مثل الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نرجع للقطعه الدائرية الي احتفظنا بها ونقصها لنصفين ونضع كل نص بجانب الخط الي وضعناه بالكاسترد

حتى تكون مثل جناح الفراشه وهذا شكلها النهائي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ترش بالسكر البودرة وصحة وعافيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]