الدجاج بالباشميل بالصور

من طرف **الأموره** الإثنين مارس 23, 2009 12:10 am

المقادير :

نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
جزر مبشور
بقدونس مغسول ومقطع صغير
بصلة واحدة
بطاطا مقطع حلقات ومقلي
خلطة الباشميل من كنور
ملح وفلفل وشوية بهار
اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن سائل

الطريقة :

يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع علية الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلففل وشوية بهار الدجاج ..الى ان يصبح بهالشكل

يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

في صينية يوضع طبقة من البطاطا المقلية وطبقة اخري من الباذنجان المقلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يضاف الدجاج ويوزع على الصينية بالكامل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تصب خلطة الباشميل على الوجة وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطة الذرة المشكلة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

عليكم بألف عافية