فطاير وردات اللحم والصنوبر اللذييييذة ... وبالخطوات المصورة

من طرف **ورد محمدي** الأحد يوليو 05, 2009 4:07 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
للعجينة
3 كاس دقيق
ربع كاس زيت
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام حليب بودرة
كوب ماء وربع للعجن

نعجن العجينة ونخمرها ليتضاعف حجمها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الحشو
لحم مفروم

طماطم مقطعة صغيرة
بصل مفروم
ملح
بهارات
سماق
دبس رمان
شوي زيت
صنوبر للزينة

الطريقة:
نضع الزيت في القدر ونقلب اللحم المفروم ونضيف له الملح والبهارات
وبعد ما يتغير لونه نضيف البصل المفروم ونقلب ونتركهم لينضجو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضعهم بالمصفاة ونضيف لهم الطماطم والسماق ودبس الرمان ونقلبهم
ونتركهم ليبردوا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ما تختمر العجينة نقرصها دواير ونتركها ترتاح عشر دقايق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نرقها ونضع الحشو فيها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونقفلها بشكل الوردة بهالشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نغطسها شوي بالدقيق وندهن الصينية زيت ونضعها في الصينية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ندهن الوجه بالبيض ورشة سماق للزينة ونضع صنوبر في النصف على
الحشو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ندخلها الفرن ونحمرها من تحت وفوق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونقدمها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مممممم جدا لذيييذة وطرية وشهييييية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جربوها وقوللولي رايكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]