برازق ما الها مثيل وبالصور خير دليل ( بالخطوات المصورة )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله ولا قوة الا بالله

وما تنسي الاطفال كيف راح يحبوه ان شاء الله

وهذه صورة قبل البداية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير
3 أكواب طحين
ملعقة صغيرة بكنج باودر
رشة ملح

كوب ونصف زبدة مذابة
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيلا
فستق حلبي ( حسب الرغبة )
كوب ونصف سمسم
كوب قطر ( شيرة )

الطريقة بالصور والشرح

نضع الزبدة والسكر البودرة والفانيلا بالخلاط ونخلط جيدا حتى يصبح مثل الكريمة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نضيف الطحين بعد خلطة بالبكنج باودر ورشة الملح ونخلط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حتى يصبح هكذا ونطفئ الخلاط ونعجن باليد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونضع الفستق الحلبي المطحون خشن حسب الرغبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونعجن حتى يصبح هكذا ثم يغلف بالنايلون ويوضع في الثلاجة مدة ساعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نحضر السمسم ونضعه في طبق ونضيف له القطر ونحركه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

]بعد الساعة ناخذ كرة صغيرة من العجين ونضغطها بين راحتي اليد حتى تصبح رقيقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونضعها فوق السمسم ونحركها قليلا حتى تتماسك حبات السمسم على الوجه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونرصها في صينية الفرن وابعديها عن بعض لانها سوف يكبر حجمها عند الخبز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ونضعها في الفرن الحار مسبقا لمدة عشر الى ربع ساعة حتى تتحمر من الاسفل ثم نشعل الشواية العلوية وتحمر من فوق مع المراقبة حتى لا تحترق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
]طريقة اخري رصي الدوائر متباعدة ورقيها باليد ثم ادهنيها بالسمسم مع مراعاة البعد قليلا عن الاطراف ( هنا بامكانك ترقيقها حسبما رغبتي )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

قدميها حسب رغبتك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

]اتمنى لكم الصحة والعافية