بيتيفور .. لذيييييييذ ,,, بالخطوات المصورة بشكل جميل

من طرف **ورد محمدي** الأحد يونيو 07, 2009 12:37 pm

المقادير
3 ونص كأس طحين
1 ونص كأس سمن
1 كأس سكر بودرة
بيضتان
ملعقه بيكنج بودر
ملعقه فانيلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نأخذ البيضتان + ملعقه الفانيلا ،، ونخفقهم معاً ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع فوقه مقدار السمن ، ونبدأ بالخفق حتى يمتزج كاملاً ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونضع فوقه السكر ونخلطه ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونخفقه حتى يصير الخليط كالكريمة بهذا الشكل ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونضع ملعقه البيكنج بودر ونخلطه ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدها نضيف الطحين بالتدريج ونخلطه ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إلى أن تصبح العجينة بهذا الشكل الاخير ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحضر الآله الخاصة بالبيتفور ... ونأخذ أي شكل نحبه ..
نبدأ بحشوها بالعجينة ونكبس عليها حتى يتشكل لنا الاشكال ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في صواني الفرن (غير مدهونه) نكبس بالأشكال .. وندخلها الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ما تنضج وتكون احمرت شوي من تحت نطلعها .. ونتركها تبرد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نبدأ بتزين البسكويت ،، بالكاكاو ، الجام ، المكسرات ، الناريل .... الخ
بأي شي تحبونه ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا الشكل النهائي بعد التزيين ..