طريقة عمل الفلافل بالصور المشروحه

من طرف **ورد محمدي** الثلاثاء مارس 03, 2009 2:44 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

5 كاسات حمص ينقع في ماء ليله كامله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملح وكمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقه
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه الخاصة باللحم مع بقية الاغراض
ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وقبل ما تقلينها بثواني تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر

وتشكل بهذه الطريقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size]

اسهل طريقة للتشكيل .. هي استخدام مغرفة الايسكريم .. وايد اسهل .. وتختصرلج الوقت والجهد ..

ثم تقلى وتقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مليون صحه وهنا على قلوبكم ...