حلى أصابع السمسم

من طرف **ورد محمدي** الأحد مارس 29, 2009 10:42 pm

ا

حلى سهل ولذيذ وحلو للتقديم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

5 بيضات
ملعقتين شاي فانيلا
كوب سكر
ملعقتين طعام يانسون حب
كوب زيت نباتي
ملعقتين شاي بيكنج بودر
4 أكواب ونصف طحين ( أو حتى تتماسك العجينة )
ربع كوب ماء مذوب به 2 ملعقة طعام سكر
كوب سمسم

يوضع البيض والفانيلا في إناء العجن ونخفقهم بواسطة الخفاقة اليدوية لمدة دقيقة واحدة
ثم نضيف السكر ونخفقه لمدة دقيقة أخرى
ثم نضيف اليانسون ونخفقه قليلاً ليمتزج مع الخليط
ثم نضيف الزيت ونخفقه مرة أخرى
ننخل كوب من الطحين مع البيكنج بودر ونضيفه للخليط السابق
ونخفقهم جيداً حتى يختفي الطحين تماماً
ثم نظيف الطحين تدريجياً مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة
نشكلها اصابع وندهنها بالماء والسكر نغمسها بالسمسم
نصفها في صينيه مدهونه ونحطها بالفرن حتي تشقر

وتاكلوا بالهناء............اخليكم مع الصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف **الأموره** الإثنين مارس 30, 2009 1:50 am

رووووووووووووووووووووووعه
الظاهر أني بسويه بكره
الله حياهم
راح استناكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]