تشكيلة حلى على ذوقي

من طرف **ورد محمدي** الأحد سبتمبر 26, 2010 2:42 pm

كب كيك الجلي بالفرواله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- ترص أوراق البيليسه في صينية الكب كيك

2- بسكويت الشاي 1باكيت يطحن في الخلاط ويذوب أصبع زبدة ثم يضاف إلى البسكويت ويخلط في الخلاط.
3- يوضع مقدار من البسكويت والزبدة في القالب ويرص جيدا
-يخلط في نفس الخلاط 4بيضات و8حبات جبن كيري وربع كأس سكر وعلبة قشطة وعلبة زبادي

5- يصب مقدار من الخليط فوق البسكويت
6- يخبز مدة 35 دقيقة ويترك يبرد
تقطع الفراولة انصاف وتوضع فوق طبقة الجبن ويعمل الجيلي بالطريقة المعتادة ويكون ثقيل شوي ويصب قليل منه على الفراولة حتى تكون طبقة .

|[ موس الشامواهـ ]|

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

كيك اليمامه ..

خليط ( أ ) :

17 حبة بسكويت مطحونه ..

[ ملعقة نسكافيه .. علبة قشطه ]

كاكاو بودرهـ للزينه ..

خليط ( ب ) :

2 علبه كريم كراميل ..

[ 1/2 1 كاس ماء .. 4 ملاعق حليب بودرهـ ]

الطريقه :

1- يفصل كيك اليمامه عن بعض ويصف بالصينيه ..

2- يخلط خليط ( أ ) بالخلاط .. ماعدا الشوكولا ..

3 - يخلط خليط ( ب ) على النار حتى يغلي ثم يوضع على خليط ( أ ) ويخلط جيداً ..

4 - يصب الخليط فوق الكيك بالتساوي .. ثم ينخل الكاكاو فوقه ..ولايحرك من مكانه مدة عشر دقائق ..

بعد ذلك يدخل الثلاجه .. وعند التقديم يقطع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

..|| حلى الطبقات الكلاسيكيه ||..

المقادير /

1- كيك سويس رول

الطبقه الاولى :

[ 2 علبه بسكوت مطحون .. علبه قشطه

.. 1/2 أصبع زبده ] ..

الطبقه الثانيه :

[ 2 علبه حليب شوكلاته .. كاس ماء ] ..

[ 6 ملاعق حليب بودر ..2 كيس كريم كآرميل

.. علبه بسكوت مطحون ]..

الطبقه الثالثه :

[ 2ظرف دريم ويب .. نص بياله حليب بارد ]..

قشطة

الطريقه /

1- يقطع الكيك ونصفه ع أطراف الصينيه المتحركه ..

2- تخلط مقادير الطبقه الاولى وترص بالصينيه وتدخل الثلاجه حتى تجهيز الطبقه الثانيه ..

3- تخلط مقادير الطبقع الثانيه على النار ماعد البسكويت ..
اذا شارف على الغليان نرفعه ونضعه بالخلاط مع البسكويت ..

4- يسكب على الطبقه الاولى ويدخل الثلاجه ..

5- نبدا بتجهيز الطبقه الاخيره ..
بخفقها حت نحصل على كريمه كثيفه .. ثم نضعها على الطبقه الثانيه ..

6- تخطط بصلصة الهيرشي .. ثم نسحبها بالسكين ..
ندخلها الفريزر عشر دقايق .. ثم نقدمها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كيك باللبن والاوريو

المقادير:

3بيضات
ربع كاسة زيت
كاس لبن
ملعقه صغيره فانيلا
كاس سكر
ملعقه كبيره بيكنج باودر
كاس وربع دقيق
اوريو كامل واوريو بدون الحشوه مفتت

الطريقه:

نخلط البيض والزيت واللبن والفانيلا والسكر ونضيفلهم الدقيق والبيكنج باودر
بورق البلاسيه نحط شوي من الخليط وفوقها حبة اوريو وفوقها شوي من الخليط ونرش فوقها الاوريو المفتت ونحطها بصينيه الكب كيك

عالفرن ثلث ساعه لين تحمر وبالعافيه

اااااااااااابــــــــــــــي حلى تصدقي جعت
خخخخخ يعطيك العافيه4

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شو هيدا الحلى يا حلوه

اطباق مره حلوه خاصه الطبق الثاني عجبني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تشكيلة حلى على ذوقي

تشكيلة حلى على ذوقي

رد: تشكيلة حلى على ذوقي

رد: تشكيلة حلى على ذوقي