طريقة عمل الكريم كراميل (بالصور)

من طرف **دلع** السبت يونيو 05, 2010 8:55 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير::
7-بيضات
لتر حليب[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كاس ونصف او سكر لايت
فانيلا
5-ملاعق كبيرة سكر او سكر لايت لعمل الكراميل
الطريقة ::
يخفق البيض بأضافة الفانيلا خفقا جيدآدونفقاعات بالفرشاةاو بالخلاط بسرعة قليلة يتحول الى كريم
يضاف الحليب والسكر ويستمر الخفق قليلا لمزج المكونات دون تكوين الفقاعات
[IMG][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
فى إناء نضع السكر مع رشة ماء وقطرات من عصير الليمون ويتم كرملته على النار بحيث يتحول للون البنى[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبسرعة يتم صبه في القوالب وتحرك القوالب حتى يغطي الكاراميل كل انحاءها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يصب خليط الكريمه فى القوالب وتوضع في حمام مائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وتدخل الفرن 45 دقيقة تقريبا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يترك بعد اخراجه من الفرن ليبرد بعدها نمرر السكين على الاطراف ,,
ليسهل قلب الكريم كراميل في صحن التقديم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضع فوق الصينية صحن للتقديم يكون أكبر قليلاً ,,
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهذه هي النتيجة النهائية ,,
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تحياتي
دلع

من طرف **ورد محمدي** الأحد يونيو 06, 2010 2:50 pm

ياسلام شو هالحلو ياحلو

يسلمو الأيادي

وصفه رائعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف **الأموره** الإثنين يونيو 07, 2010 12:59 pm

تسلمي الأيادي
خيتو دلع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف **دلع** الجمعة يونيو 11, 2010 11:10 pm

حبوباتي

يم يم يمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي

شو هالحلاوه خيتو

هذا وقته [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلمين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف **دلع** السبت مارس 05, 2011 9:27 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل الكريم كراميل (بالصور)

طريقة عمل الكريم كراميل (بالصور)

رد: طريقة عمل الكريم كراميل (بالصور)

رد: طريقة عمل الكريم كراميل (بالصور)

رد: طريقة عمل الكريم كراميل (بالصور)

رد: طريقة عمل الكريم كراميل (بالصور)

رد: طريقة عمل الكريم كراميل (بالصور)