حلا خدود البنات

من طرف **ورد محمدي** الإثنين مارس 16, 2009 2:13 pm

خدود البنات.. طبق حلى مميز وراقي وخفيف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مقادير الطبقة الأولى:
ظرف دريم ويب - قشطة - نصف كأس سكر بودرة - 3 ملاعق نشا - 4 ملاعق حليب بودرة - ملعقة وربع جيلاتين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهذي صورة الجيلاتين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

1/ يذاب الجيلاتين في نصف كأس ماء مغلي ( يترك الجيلاتين المذاب جانبا ً حتى يصبح فاتر في درجة حرارة الغرفة .. اي لاتضعيه في الثلاجة اتركية يبرد من درجة الجو )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

2/ تخفق جميع المقادير مع بعض ماعدا الجيلاتين المذاب في الماء حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف لها الجيلاتين .. ثم نضعها في صينية بايركس ( حله)

ونضع عليها قصدير ونضعها في الفريزر مدة بسيطة ( مقدار الفترة التي نستغرقها في إعداد الطبقة الثانية )

مقادير الطبقة الثانية : نفس مقادير الطبقة الأولى ونفس الطريقة ولكن زيادة ملعقة جيلو فراولة تضاف مع الجيلاتين ( ممكن استبدال الجيلي بالالوان الخاصة بالحلويات ولكن الجيلي يعطي نكهه افضل او ممكن استبدال الجيلو الاحمر بجيلي لون اخر حسب الذوق )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم توضع على الطبقة الأولى في الصينية بعد اخراجها من الفريزر
وهذا شكل الطبقتين مع بعض في البايركس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم نرجعها الفريزر ونتركها لمدة نصف ساعة فقط .. ثم تخرج وتقطع حسب الذوق وتغمس في جوز الهند .. وتقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

من طرف **جيني ريودان** الثلاثاء مارس 17, 2009 8:51 pm

خدود البنات ...حلوه ....بس شعر البنات احلى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
رااااائع يالغلا
يعطيك الف عافيه

من طرف **شمس الهدايه** السبت أبريل 18, 2009 2:24 am

بالفعل طريقه حلوة وسهلة مره

وانا اعشق خدود البنات من صغري

يعطيك الف عافيه خيتوووو

موفقه بمواضيعك المميزه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حلا خدود البنات

حلا خدود البنات

رد: حلا خدود البنات

رد: حلا خدود البنات

رد: حلا خدود البنات