المكرونه المحشيه لاتفوتكم

من طرف **لؤلؤة شرقية** الجمعة يونيو 26, 2009 3:51 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

مكرونه كبيره قابله للحشي

مفرومة لحم او مفرومة دجاج (حسب الرغبه)

بصل مقطع صغير

طماطم مقطعه صغير

صلصه

بهارات ( فلفل اسود - ابزار بيتزا"تلاقوا جاهز في السوبرماركت" - ملح )

قليل من دبس الرمان <<يمكن الإستغناء عنه

قشطة او كريمة خفق

جبنه موزيريلا

الطريقه :

1- تسلق المكرونه في صينيه (ماء+زيت+ملح)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملحوظه مهمه :- دائما عند سلق المكرونه او الرز نضيف قليل من الزيت .. حتى لاتلتسق الحبات ببعضها

2- تجهز الخلطه

يحمر البصل على النار مع قليل من الزيت حتى يصفر لونه , نضيف عليه المفرومه سواء لحم او دجاج

يقلب قليلاً ثم تضاف الطماطم والصلصله والبهارات ودبس الرمان وتقلب حتى تتسبك الخلطه

3- بعد سلق المكرونه نبدأ في حشي حبه حبه حتى تنتهي الكميه وترص في الصينيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4- على النار نضع قشطة الخفق + ملعقتين جنبه سائله (حسب الرغبه ) + قليل من الصلصله وتقلب قليلاً

5- وتوضع بعدها على المكرونه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

6- نضع هليها جبنه موزيريلا ونضعها في الفرن قليلاً حتى تسيح الجبنه

وااااااااااو
يمممممي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكلها رووعه
تسلم الأيادي ياذوق
ويعطيك ربي الف عافيه

تقبلي مروري
و وديـ

مشكوووووووورة

المكرونه المحشيه لاتفوتكم

المكرونه المحشيه لاتفوتكم

رد: المكرونه المحشيه لاتفوتكم

رد: المكرونه المحشيه لاتفوتكم