حلى الجبن

من طرف **ورد محمدي** الأربعاء يونيو 24, 2009 10:54 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقاديــر

2 كوب دقيق

علبه جبن كرافت مبشورة ناعما

1 ملعقة صغيرة خميرة

2 بيضة

3\4 باكو زبدة لورباك الصغير

ملعقه سكر

1\4 كوب حليب سائل

الطريقــة

نضع الدقيق و الجبن و بفركا سويا الي ان يتجانس الخليط

نضع الخميرة و السكر و الزبدة و تفرك جميعا جيدا

نضع البيض المخفوق مع الحليب و تعجن باليد او بالهجانه الكهربائيـة

تغطي العجين و تترك لمده ساعه حتي تختمر

تشكل العجينه دوائر ... او تفرد سميكه و تقطه بقوالب صغيرة

ثم تقلي في زيت متوسط الحرارة

تغمس الحبات في الشيرة (شراب السكر) و ترش عليها فستق حلبي و تقدم
منقول