السبانخ..وصحة العين

وعموماً فإن الجسم لا يستطيع إن يصنع
هاتين المادتين ولكن يمكن للجسم الحصول عليهما
من الغذاء وخاصة الأغذية الخضراء
أو عن طريق التدعم الغذائي.



ولقد اثبت علمياً إن تناول ثلاثة أكواب مطبوخه
من السبانخ في الأسبوع سوف يساهم في الحد
من مشاكل القرنية وضعفها.


كما إن سلامة العين لوحظ أنها تستمر مع تناول السبانخ
بشكل مستمر حيث انه يمدها بهذين العنصرين الحيويين
اللذين يساهمان في حماية العين وقوتها.


وعموماً فإن تناول السبانخ وبعض الأغذية الغنية
بفيتامين ج لها دور كبير في سلامة العين
حيث يلعب فيتامين ج في بناء الأنسجة الكولجين
والتي تتواجد في العدسات ويحمي العدسة
ولوحظ كذلك إن لهذه العناصر المختلفة
دورا في الحد من الإصابة بالماء الأزرق
والذي ينتشر مع تقدم العمر لذلك ولسلامة البصر
والحد من مشاكل العين يجب علينا إدخال السبانخ
بشكل كبير في أغذيتنا وخصوصاً عمل الادامات أو «المرق» حيث إن للسبانخ دورا مهما في إمداد الجسم
بعنصر اليوتين والذي يعمل في سلامة العين
من المواد المؤكسدة وكذلك الحد من تأثير الأشعة
التي تساهم في مشاكل العين