اصابع التمر الهشه

من طرف **ورد محمدي** الأحد مارس 06, 2011 4:45 pm

أصابع التمر من البسكويتات اللذيذة اللي مانستغني عنها .. هشة ولذيذة وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة

خليها على سفرة القهوة على طول ..

::

::

اصــــــــــــــــابع التمررر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3كوب دقيق

ثلاث ارباع كأس زيت

نصف كأس ماء (للعجن)

ربع كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

1 ملعقه كبيرة خميرة

2 ملعقة كبيرة سكر

ربع ملعقه صفيرة ملح

::

::

للحشووو

تمر مفروم مضاف له شوي زبده وسنوت ( ينسون ) ناعم

::

::

الطريقه

_ ذوبي الخميره بالماء مع السكر والملح

_ نضيف الخميره المذوبه الى الدقيق والبيكنج بودر , ونفرك باطراف الأصابع ..

_ نضيف الزيت والماء حق العجن ,ونعجنها زين ... ثم نتركها ترتاح لمدة
نصف ساعه ..

_ نفرد العجين وتقص بالعجلة مستطيلات بالعرض ( بعرض 10 سم )

_ نعمل من التمر اسطوانة طويلة بطول المستطيل , وسماكتها بحجم اصبع اليد ,

_ نضع اسطوانة التمرة على حافة المتسطيل , و نبدأ باللف على شكل اسطواني ..

_ بعد اللف اضغطي عليها عشان تتماسك , ثم قصيها اصابع قصيرة بالطول اللي يناسبك ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_ ادهني الأصابع بعد ترتيبها في صينية الخبز بالحليب السائل ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_ رشي عليها إما بقرفه مطحونه . او جوزهند . او فستق او تخلينه ساااده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

(انا رشيت سنوت ( يانسون) ناعم )
_ دخليها الفرن من تحت حتى تتحمر شوي , ثم من فوق وكمان تتحمر شوي بس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالعااااااافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبق شهي ولذيذ

وذو قيمه وفوائد عالية القيمه

سلمتي لنا وسلمت اختياراتك الرائعه كروعتكِ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]