تشيز كيك & كب كيك & ايـس لآتيه

من طرف **ورد محمدي** السبت أكتوبر 16, 2010 3:23 pm

المقادير :

" اول طبقه "

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

1_ بسكوت .
2_ زبده .

" ثاني طبقه "

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

1_ ظرف دريم ويب .
2_ علبه من جبنه فيلادلفيا 200 g .
3_ علبه كبيره قشطه قيمر ومو شرط قيمر انا فضلتها لانها متماسكه , والعلبه الكبيره تساوي اثنين علبه قشطه من العاديه .
4_ جيلاتين بالاناناس , او النكهه الي تفضلونها .

للزينه :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

او مربى نحطها على طاوه لين تسيح .

وقلوب للتزين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طريقه العمل :

" الطبقه الاولى "

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طبعاً نطحن البسكوت ونسيح الزبده , ونحط الزبده على البسكوت ونخلطهم زين .
وتقدرون تحطون قليل قرفه مطحونه حسب رغبتكم او قشطه لين يتجانس البسكوت او حليب سائل .

بس الاطعم بالزبده وبس [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد مانخلط البسكوت والزبده , فضلت انه احط التشيز كيك في كاسات المكسرات بس واجهتني مشكله انه البسكوت ما اقدر اضغطه ,, فا جات ع بالي فكره حلوه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نجيب الكاسه ومعاها كاسه العصير زي الي في الصوره .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وترا الشي الصغير الي غطاه ابيض وعليه ستكر وردي هذا لون طعام .

وبعدين نحط البسكوت داخل الكاس ونجيب كاسه العصير ونضغط عليها من جوا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
زي كذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبعدين تسير كذا ونرصها في تبسي وندخلها الفريزر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

" الطبقه الثانيه "

كل المقادير الي هي الدريم ويب , والجبنه , والقشطه , والجيلاتين نفك الكرتون ويجي داخله ضرف ونكت الضرف داخل كاسه فيها مويه حااااااااااره ونقلبها لين يذوب الجلاتين , ونحطهم بالخلااط لين يتجانسون .
واذا تفضلو تغيرو لون الخلطه تقدرو تضيفون لون طعام

واذا سارت زينه نصبها ع الكاسات بعد مانطلعها من الفريزر ونرجعها للفريزر ساعتين وبعدين بالثلاجه .

وبس وهذا الشكل النهائي

هذي سويتها اول مره بس مويه الجلاتين ماكانت حاره وسار التشيز كيك سائل , بس لذييذ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهذي بالمويه الحاره جا مره متماسك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

برب لحد يرد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]