°•♥ °• بنـوتات قـطوف الـدر•° ♥•°
تشيز كيك لونين بشكل راقيييييييييي و جديد Admin1061698457

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

°•♥ °• بنـوتات قـطوف الـدر•° ♥•°
تشيز كيك لونين بشكل راقيييييييييي و جديد Admin1061698457
°•♥ °• بنـوتات قـطوف الـدر•° ♥•°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

تشيز كيك لونين بشكل راقيييييييييي و جديد

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

تشيز كيك لونين بشكل راقيييييييييي و جديد Empty تشيز كيك لونين بشكل راقيييييييييي و جديد

مُساهمة من طرف ورد محمدي الثلاثاء نوفمبر 17, 2009 3:37 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

تشيز كيك اللي رح اقدمه اليوم عبارة عن لونين والفاصل بينهم الجلو




****الطريقة:

- اول شيء في تجهيزات لازم تعمليها قبل ما تعملي التشيز كيك
-رح اشرح طريقة كيف سويت الفواصل للجلي
- جيبي مجموعة من الورق


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- حطي ورقتين او ثلاث على بعض و قصيهم بالنص (ممكن تخليهم اصغر على حسب القالب
اللي بدك تسوي فيه)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

-غلفي الورقتين او ثلاث و هم مع بعض بالنايلون اللاصق..او جلديهم بالجلاد(بكون اسهل)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


***************************************
-بعدين لصقي الطرفين عشان يصير عندك دائرة(كبري او صغري الدائرة
على حسب القالب اللي حتسوي فيه التشيز كيك) اذا بدك تكون الدائرة اكبر
اجمعي 2 من الورق اللي جهزتي و غلفتيه بالنايلون و الصقيهم

-جيبي ورق الالومنيوم و لفيها لين تصير مثل هالشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


-حطي الالومنيوم اللي لفيتيه داخل الدائرة (اذا ما كفت كل الدائرة اعملي كمان من الالومونيوم )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

-بواسطة لصقة شفافة ثبتي الالومنيوم بالدائرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


-بنفس الطريقة (قصي الورق + وغلفيه بالنايلون + و اعمليه على شكل دائرة)
-بس هذه الدائرة لازم تكون اصغر بشوية من الدائرة اللي عملتيها بالاول..
-عشان حتحطيها داخل الدائرة الاولى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

***النتيجة >>> دائرة كبيرة و دائرة اصغر منها بقليل و بينهم لفافة ورق الالومنيوم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

-انا كررت و عملت غيرهم دائرتين على اصغر..
شوفوا الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:

2/1 1 علبة بسكويت شاي مطحون
أصبع زبدة
2 ملعقة كبيرة قشطة
تخلط هذه المقادير مع بعض وترص في قالب متحرك القاعدة ويوضع في الثلاجة

مقادير الخلطة:

2 ظرف دريم ويب
كأس ماء بارد
علبة جبنة كريم قابلة للدهن 200 جرام أي نوع
2 علبة قشطة المراعي الطازجة 170 جرام
علبة حليب محلى مركز كبيرة
2ملعقة جيلاتين كبيرة بدون نكهة

أولا": نقسم المقادير الى نصفين

نضع على النصف الاول 2 ظرف جيلاتين مذوب ب 1/3 كوب ماء
و نخفق
و النصف التاني نضع عليه ظرف جيلو فراولة مذوب ب 3/4 كوب ماء
ونخفق


الآن طريقة تطبيق التشيز كيك
-غسلت الفراولة و قطعت كل حبة الى نصفين
-جهزت خليط الجبن الابيض و خليط الجبن الوردي
-عملت القاعدة من (البسكويت + زبدة + ملعقة قشطة)
-بعد هيك وضعت الدوائر على قاعدة البسكويت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

-شوفوا وين حطيت انصاف الفراولة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

***اهم شيء انك ترصي على الفواصل (الاوراق ) قبل ما صبي خليط الجبن
عشان لا تداخل مع بعضها الالوان
- وضعت بالاول الخليط الوردي ..و بعدين وضعت الخليط الابيض فوق الفراولة
و بالوسط رجعت و ضعت الخليط الوردي (انتبهي ان يكون السطح
للونين بنفس المستوى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

-رجعت حطيت انصاف الفراولة فوق الخليط الابيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بعدين رسمت نقط على الوجه(ممكن تستغني عن هذه الخطوة)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


-حطيها بالثلاجة ليلة كاملة عشان تجمد

في اليوم الثاني اعملي ظرفين من جلي الفراولة و خليه يبرد شوية.

- طلعي الصينية من الثلاجة و شيلي الفواصل (الاوراق) شوي شوي و على مهلك
عشان لا يروح تعبك خسارة.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


-اذا لاقيتي بعد ما شلتي الفواصل كان متسرب شوية من الخليط الجبن ..حاولي تشيليهم
بواسطة شيء رفيع بس بحذر.

- الان صبي شوي شوي الجلي بين الفواصل و الوجه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

-الان دخليها الثلاجة مرة تانية حتى يجمد الجلي

- قطعيها و قدميها و اسمتعي بالطعم و الشكل الحلو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
*********
*******
*****
***
*
ان شاء الله تكون عجبتكم

ورد محمدي
ورد محمدي
♥ مشرفة قسم نفحات إيمانيه ♥
♥ مشرفة قسم نفحات إيمانيه ♥

انثى
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
عدد المشاركات : 7444
هوايتي : التأ مل في عظمة الخالق
وظيفتي بالحياة : عالمي غير الناس اعيش جوي بخيال مجنون
مكان تواجدي : حفظ الله ورعايته
مزاجي اليوم : تشيز كيك لونين بشكل راقيييييييييي و جديد 8110

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تشيز كيك لونين بشكل راقيييييييييي و جديد Empty رد: تشيز كيك لونين بشكل راقيييييييييي و جديد

مُساهمة من طرف قطوف حسينيه الثلاثاء نوفمبر 17, 2009 4:18 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شكله عجيييييييب
و
لـــــــــــــــذيـــــــــــــــذ مالي شغل اول وحده لي
والباقي للحلوين
يسلم يمناك غاليتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
قطوف حسينيه
قطوف حسينيه
♥ مشرفة أقسام ستايلك ♥
♥ مشرفة أقسام ستايلك ♥

انثى
تاريخ التسجيل : 27/02/2009
عدد المشاركات : 2878
هوايتي : نشر الجديد والمفيد
وظيفتي بالحياة : خدمة أهل البيت(ع)
مكان تواجدي : في قلبه(M)فدييييييييته
مزاجي اليوم : تشيز كيك لونين بشكل راقيييييييييي و جديد Dl310

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تشيز كيك لونين بشكل راقيييييييييي و جديد Empty رد: تشيز كيك لونين بشكل راقيييييييييي و جديد

مُساهمة من طرف اسيرة الاحزان السبت نوفمبر 21, 2009 4:02 am

مشكوره يا غاليتي
على الابداع الرائع\
يسلموووو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اسيرة الاحزان
اسيرة الاحزان
♥♥♥
♥♥♥

انثى
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
عدد المشاركات : 414
هوايتي : القاء الشعر وترتيل القران والقراءة والمطالعة
وظيفتي بالحياة : معلمة
مكان تواجدي : في وردة اهل البيت
مزاجي اليوم : تشيز كيك لونين بشكل راقيييييييييي و جديد 310

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى