الكاسترد بالكرميل من مطبخ عاشقة الأنوار المحمدية حياااااكم
4 مشترك
°•♥ °• بنـوتات قـطوف الـدر•° ♥•° :: ¤؛°`°؛¤ّ,¸واحـة قـطوف الـدر الـعائليه ¸,ّ¤؛ ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ :: ¨°o.O ( روائــع الــطبخ الــعالــمي بيد الشيف ورد محمدي ) O.o°¨ :: ѽ طبق من مطبخي ѽ
صفحة 1 من اصل 1
الكاسترد بالكرميل من مطبخ عاشقة الأنوار المحمدية حياااااكم
من طرف عاشقة الأنوار المحمدية الإثنين مايو 17, 2010 4:26 am
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الكاسترد بالكرميل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير :
3 كاسات حليب سائل
1 كاس سكر
3 ملاعق أكل بودرة الكاسترد
3 ملاعق أكل بودرة النشاء
لوح شوكلاته بيضاء خام 200 جم
لوح شوكلاته بني مثل الجالكسي
الطريــقـــــــــــــــــــــــــة :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
يحرق السكر حتي يتحول لونه الى لون الكرميل الذهبي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ثم يضاف اليه 2 ونص كاس حليب ويحرك جيداً
باقي الحليب يذوب فيه الكاسترد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
عندما يغلي الحليب يضاف اليه الكاسترد المذاب في نص كاس الحليب
مع التحريك المستمر على نار هادئه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
عندما يجمد الخليط يوضع عليه قطع الشوكلاته الخام والمقطعه مسبقاً
وتحرك سريعاً حتى تذوب الشوكلاته نهائياً
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تسكب في كاسات التقديم وتبرد ثم تزين ببرش الشوكلاته البيضاء عند التقديم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ملاحظه هامه :
يضاف مبشور الشوكلاته البيضاء على الكاسات عندما يبرد الكاسترد تمام وعند التقديم
انا اضفت نشاء لشوكلاته البيضاء
والكاسترد لشوكلاته البني
وانا قللت من السكر لان الشوكلاته اللي عندي تحتوي على سكر
وعليكــــــــــــــــــــــــــــم بالعافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
عدل سابقا من قبل عاشقة الأنوار المحمدية في الإثنين مايو 17, 2010 4:43 am عدل 1 مرات
عاشقة الأنوار المحمدية- ♥ مشرفة قسم الملتقى العام ومقهى الاعضاء♥
-
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
عدد المشاركات : 5633
هوايتي : معرفة كل ماهو جديد ومفيد وتصفح النت
مكان تواجدي : في عالمي الخاص
مزاجي اليوم :
رد: الكاسترد بالكرميل من مطبخ عاشقة الأنوار المحمدية حياااااكم
من طرف ريحانة المصطفى الإثنين مايو 17, 2010 4:39 am
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لو سمحتي ابي وحده
تشكراتي لك
ريحانة المصطفى
ريحانة المصطفى- ♥ مشرفة أقسام ستايلك 2 ♥
-
تاريخ التسجيل : 06/03/2009
عدد المشاركات : 928
وظيفتي بالحياة : نوووم وT.V وشوية نت
مكان تواجدي : في مكان ما في قلبه
مزاجي اليوم :
رد: الكاسترد بالكرميل من مطبخ عاشقة الأنوار المحمدية حياااااكم
من طرف عاشقة الأنوار المحمدية الأربعاء مايو 19, 2010 2:25 am
ريحانة المصطفى
تسلمين غاليتي على المشاركه الطيبه والتي عطرت متصفحي بشذى ردكِ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عاشقة الأنوار المحمدية- ♥ مشرفة قسم الملتقى العام ومقهى الاعضاء♥
-
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
عدد المشاركات : 5633
هوايتي : معرفة كل ماهو جديد ومفيد وتصفح النت
مكان تواجدي : في عالمي الخاص
مزاجي اليوم :
رد: الكاسترد بالكرميل من مطبخ عاشقة الأنوار المحمدية حياااااكم
من طرف ورد محمدي الأربعاء مايو 26, 2010 4:46 pm
وااااااااااو حركات يم يم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أبي زيه
يسلمووووووو الأيادي جونان
يعطيك العافيه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أبي زيه
يسلمووووووو الأيادي جونان
يعطيك العافيه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ورد محمدي- ♥ مشرفة قسم نفحات إيمانيه ♥
-
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
عدد المشاركات : 7444
هوايتي : التأ مل في عظمة الخالق
وظيفتي بالحياة : عالمي غير الناس اعيش جوي بخيال مجنون
مكان تواجدي : حفظ الله ورعايته
مزاجي اليوم :
رد: الكاسترد بالكرميل من مطبخ عاشقة الأنوار المحمدية حياااااكم
من طرف عاشقة الأنوار المحمدية الجمعة مايو 28, 2010 8:28 am
ورد محمدي
الجنان هو تواجدكِ الذي عطر متصفحي بشذى ردكِ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
عاشقة الأنوار المحمدية- ♥ مشرفة قسم الملتقى العام ومقهى الاعضاء♥
-
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
عدد المشاركات : 5633
هوايتي : معرفة كل ماهو جديد ومفيد وتصفح النت
مكان تواجدي : في عالمي الخاص
مزاجي اليوم :
رد: الكاسترد بالكرميل من مطبخ عاشقة الأنوار المحمدية حياااااكم
من طرف شمس الهدايه الإثنين أغسطس 16, 2010 8:08 am
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ماشاء الله ابداع يسلمو الايادي خيتووو
ويعطيك ربي الف عافيه
تقبلي مروري وتحياتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شمس الهدايه- ♥ ♥ الــمديره ♥ ♥
-
تاريخ التسجيل : 24/02/2009
عدد المشاركات : 3259
هوايتي : فن التصميم والإداره
وظيفتي بالحياة : باحثه عن كل جديد ومفيد
مكان تواجدي : عالم خااااص جـداً
مزاجي اليوم :
مواضيع مماثلة» طبق شعبي حساوي من مطبخ عاشقة الأنوار المحمدية حيااااااااااكم
» كيكة بسيطه بس بالنهاية حلوه ومرتبه من مطبخ عاشقة الأنوار المحمدية حيااااااكم معايا
» كيكة الكاسترد المصريه
» الفطيرة اللولبيه بالدجاج حياااااكم
» الخبز الفرنسي بحشو الكاسترد..وصفة روعة
» كيكة بسيطه بس بالنهاية حلوه ومرتبه من مطبخ عاشقة الأنوار المحمدية حيااااااكم معايا
» كيكة الكاسترد المصريه
» الفطيرة اللولبيه بالدجاج حياااااكم
» الخبز الفرنسي بحشو الكاسترد..وصفة روعة
°•♥ °• بنـوتات قـطوف الـدر•° ♥•° :: ¤؛°`°؛¤ّ,¸واحـة قـطوف الـدر الـعائليه ¸,ّ¤؛ ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ :: ¨°o.O ( روائــع الــطبخ الــعالــمي بيد الشيف ورد محمدي ) O.o°¨ :: ѽ طبق من مطبخي ѽ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى