من مطبخ شمس الهدايه ( مهلبية الجلكسي )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



مرحبااااااااااا يا احلا اعضاء وعضوات في منتدانا الغالي

اليوم بقدم لكم حلى من مطبخي

مطبخ شمس الهدايه وهووو

( مهلبية الجلكسي )

نستعرض معكم المقادير طبعا الصور عملتها متحركة

توفير للمساحة وللوقت بالتحميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" المــــقادير "

نــــشاء + ســـكر + ماء + ماء زهر

حليب بودرة + كاكاو بودرة

ولتزيين

قشطه + شوكلاتة جلكسي + حلاوة الجيلي + كازو

" الـــــطريقة "

نحضر اول طبقة والي بتتكون من التالي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لكل كاس ماء + ملعقة اكل نشاء + 2 ملعقة حليب + 2 ملعقة كاكاو و زيادة الكاكاو والسكر حسب الرغبة
نخلط هاي المقادير في قدر على نار متوسطه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعاً كل وحدة بتسوي على حسب عدد الافراد عندها انا سويت 4 كاسات

وعلى فكرة انا استخدم النشاء الطازج يبيعوه بالكيلو طعمه الذ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] من المعلب فالي بتستخدم

المعلب تحط ملعقتين لانه خفيف واذا حسيتيها ثقيلة خففيها بالماء لانها راح تجمد بعد التبريد ولاتنسي ضبطي السكر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والحين خلصنا اول طبقة

وبعد ما خلصت طبقة الشوكلاته [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] راح نوزعها بكاسات التقديم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وراح يكون التوزيع بنص الكاسات بهذا الشكل

والحين راح نسوي الطبقة الثانيه بنفس مقادير الطبقة الاولى ماعدا شي واحد بنستغنى عنه

والي هو الكاكاو البودرة وراح نضيف بداله ماء الزهر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وبعدين

نخلط هاي المقادير في قدر على نار متوسطه ماعدا ماء الزهر بنضيفه بعد ماتخلص من السوا

لان كما هو معروف ماء الزهر ماده عطريه طياره تفقد نكهتها
بالحرارة مفهوم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يا حلوووين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهاي الطبقة الثانيه انتهينا منها
وراح نضيفها على الطبقة الاولى بكاسات التقديم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبهذا الشكل نكون انتهينا من الطبقة الثانيه ونجي لطبقه الثالثه

والي هي علبتين قشطه + 3 جلكسي كبير

نحط القشطه في قدر ونقطع الجلكسي معاه بهذا الشكل ونرفعهم على نار متوسطه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد ماننتهي من الطبقة الاخيرة نحط على كل كاسة مقدار ملعقة او ملعقتين

لتغطية الوجه ونزينهم بحلاوة الجلي و الكازو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهااااااااي او ل كاسة لأول رد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد هااااااااي كاسة لثاني رد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد هااااااااي كاسة لثالث رد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد هااااااااي كاسة لرابع رد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و الكاسة الأخيررررررة للي ما يرد بس يغسلها ويرجعها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اتمنا انو المهلبية نالت رضاكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتقبلو مني ارق واعذب التحايا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وااااااااااااااااااااااااااااااو

جونان وحركات

أبداع في التقديم


يسلموووووووووو الأيادي ياعسل

جااااااااااااااااااري التطبيق


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلمين يالغلا
وصفه شهية
وطبق لذيذ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله والله حرام
عليك ياشموسه
تعذيب في تعذيب
انا جعت صج
وابي الحين بعد استناك تجي عندي وتسوي لي طيب
بالعافيه عليكم حبايبي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]