متبل البطاط

من طرف **ورد محمدي** السبت أكتوبر 22, 2011 12:06 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير :
2 حبة بطاطس
نصف علبة زبادي
زيت زيتون
2 ملعقة طحينة
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
ثلاثة فصوص ثوم
عصير ليمون

طريقة التحضير والطهى :
تسلق البطاطس وتهرس بالشوكة أو الخلاط
في إناء آخر يتم خلط باقي المقادير جيداً ثم تضاف على البطاطس
يوضع الخليط في طبق التقديم ويزين بالبقدونس