كبسة اللحم على الجمر بدون مـــــــــــــــــــــــاء
3 مشترك
°•♥ °• بنـوتات قـطوف الـدر•° ♥•° :: ¤؛°`°؛¤ّ,¸واحـة قـطوف الـدر الـعائليه ¸,ّ¤؛ ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ :: ¨°o.O ( روائــع الــطبخ الــعالــمي بيد الشيف ورد محمدي ) O.o°¨
صفحة 1 من اصل 1
كبسة اللحم على الجمر بدون مـــــــــــــــــــــــاء
من طرف عاشقة الأنوار المحمدية الجمعة يوليو 23, 2010 5:13 am
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
إشعال النار من نوع حطب "القــــــرض"ان امكن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقــاديــر :
لحم هرفي , فقع , رز الوليمه
بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح
بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]والفقع الفلفل فوقهم
كما باالشكل التالي:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
إغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اخراج [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ووضعه بقدر آخر ووضع الرز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون
وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبعد مرور الـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي واللحم بجانبه
قمنا بوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره من سلطه
وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه
والاهل ماقصرو والحرس الجمهوري الاحمر ماقصر بوسط الصحن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عاشقة الأنوار المحمدية- ♥ مشرفة قسم الملتقى العام ومقهى الاعضاء♥
-
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
عدد المشاركات : 5633
هوايتي : معرفة كل ماهو جديد ومفيد وتصفح النت
مكان تواجدي : في عالمي الخاص
مزاجي اليوم :
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون مـــــــــــــــــــــــاء
من طرف الأموره الجمعة يوليو 23, 2010 2:39 pm
وااااااااااااااااااااااااااااااااااو
من شكلها باين طعمها رووووووووووووووووووعه
تسلمي غاليتي
تسلم الأيادي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
من شكلها باين طعمها رووووووووووووووووووعه
تسلمي غاليتي
تسلم الأيادي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الأموره- ♥ مـشرفة قـسم حــكاية قـلم ♥
-
تاريخ التسجيل : 05/03/2009
عدد المشاركات : 3801
مزاجي اليوم :
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون مـــــــــــــــــــــــاء
من طرف فاطميه ولائيه السبت يوليو 24, 2010 8:20 am
ايوالله شكلها ايخبل
صج خوش كبسة احس ريحتها طالعة اممممم
مشكورة يالغاليه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
فاطميه ولائيه- ♥♥
-
تاريخ التسجيل : 28/04/2009
عدد المشاركات : 172
مزاجي اليوم :
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون مـــــــــــــــــــــــاء
من طرف عاشقة الأنوار المحمدية السبت يوليو 31, 2010 7:05 am
الأموره كتب:وااااااااااااااااااااااااااااااااااو
من شكلها باين طعمها رووووووووووووووووووعه
تسلمي غاليتي
تسلم الأيادي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مشكوره غاليتي الأموره على هذه المشاركه الرائعه كروعتكـِ
وجودكـِ عطر متصفحي بشذى ردكـِ
وزد من حلاوة الموضوع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وجودكـِ عطر متصفحي بشذى ردكـِ
وزد من حلاوة الموضوع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عاشقة الأنوار المحمدية- ♥ مشرفة قسم الملتقى العام ومقهى الاعضاء♥
-
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
عدد المشاركات : 5633
هوايتي : معرفة كل ماهو جديد ومفيد وتصفح النت
مكان تواجدي : في عالمي الخاص
مزاجي اليوم :
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون مـــــــــــــــــــــــاء
من طرف عاشقة الأنوار المحمدية السبت يوليو 31, 2010 7:08 am
فاطميه ولائيه كتب:
ايوالله شكلها ايخبل
صج خوش كبسة احس ريحتها طالعة اممممم
مشكورة يالغاليه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مشكوره غاليتي فاطميه ولائيه على هذه المشاركه الرائعه كروعتكـِ
وجودكـِ عطر متصفحي بشذى ردكـِ
وزد من حلاوة الموضوع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وجودكـِ عطر متصفحي بشذى ردكـِ
وزد من حلاوة الموضوع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عاشقة الأنوار المحمدية- ♥ مشرفة قسم الملتقى العام ومقهى الاعضاء♥
-
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
عدد المشاركات : 5633
هوايتي : معرفة كل ماهو جديد ومفيد وتصفح النت
مكان تواجدي : في عالمي الخاص
مزاجي اليوم :
مواضيع مماثلة» فطاير اللحم بالزيتون
» كرات اللحم مع صلصة دبس الرمان
» فطائر با اللحم
» الا رز البخاري با اللحم
» فطيرة اللحم بالصور خطوه بخطوه
» كرات اللحم مع صلصة دبس الرمان
» فطائر با اللحم
» الا رز البخاري با اللحم
» فطيرة اللحم بالصور خطوه بخطوه
°•♥ °• بنـوتات قـطوف الـدر•° ♥•° :: ¤؛°`°؛¤ّ,¸واحـة قـطوف الـدر الـعائليه ¸,ّ¤؛ ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ :: ¨°o.O ( روائــع الــطبخ الــعالــمي بيد الشيف ورد محمدي ) O.o°¨
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى