اقراص اللبنه الهشه

من طرف **ورد محمدي** الخميس مايو 19, 2011 10:49 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبق معجنات هش باللبنه والجبن
المقادير:
3 اكواب طحين
1 كوب ماء دافىء
بيضه
رشة فنيليا
2 ملعقه متوسطه خميره فوريه
1 ملعقه كبيره سكر
ملح
3 ملاعق كبيره حليب بودر
للوجه:
لبنه
جبن مبشور اي نوع مفضل جبن موزريلا مثلا
الطريقه:
نعجن جميع المقادير مع بعضها جيدا
ونتركها ترتاح مدة 40 دقيقه
ثم نقطع العجينه الى كرات صغيره ثم نمدها على شكل دائره
ونتركها ترتاح مدة 15 دقيقه مع تغطيتها
في هذا الوقت نسخن الفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نضعها في الفرن لتنضج من الاسفل بعد مرور 15 دقيقه
نخرجها ونضع عليها بسرعه اللبنه ثم الجبن
حتى لا تنشف اقراص العجين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نعيدها الى الفرن يفضل في الرف العلوي حتى تتحمر ويذوب الجبن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
التقديم:
يصب عليها العسل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]