وصفات شهيه يم يمي

من طرف **ورد محمدي** الإثنين مارس 30, 2009 2:47 pm

_ السينابون :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_ طريقة عمل السينابون :
المقادير :
4 بيضات , استكانة زيت , استكانة سكر , فانيلا , ملعقة دارسين كبيرة , كيس سندويش أو ( صمول ) من دلتا , 12 كيري , 1 حليب مركز كبير , جوز , شوكولاته ماركة ( افكو )
الطريقة :
نضع البيض والزيت والسكر والفانيلا والدارسين في الخلاط ,, ثم نقطع السندويش ثلاث قطع أو أربع ( حسب المقاس المرغوب فيه ) وكل قطعه تغمس بالخليط وتصف في الصينية بعد مسح الصينية بالزيت ..
ثم نضع الكيري والحليب المركز في الخلاط ونصبه على السندويش أو الصمول .. ونضع عليه الجوز وندخلها الفرن (( 10 دقائق )) ولما نطلعها من الفرن نزينها بـ الشوكولاته .. وبالهناااء والعافيه

//////////////////////

_حلى المارس :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_ طريقة عمل حلى المارس :
المقادير :
4 مارس ( صغير .. أبو ريال يعني ) , 1 زبدة ( أصغر حجم ) , 3 كأس كورن فليكس ( نوعه رايس شبيه لحبات الأرز ) ..
الطريقة :
يوضع المارس مع الزبدة في حمام مائي إلى ان يذوب وبعدين تحمري الكورن فليكس على نار هادئة عشاااان ( يصير مقرمش ) وبعدين تضيفي الكورن فليكس على الماارس وتكوريه بطريقة مرتبه .. وبالهنااء والعافيه حبايبي

//////////////////////////

_معمول بالتمر :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_ طريقة عمل معمول التمر :
المقادير :
3 كاسات دقيق , 1 كأس سكر بودرة , 1 بيضة , نصف كأس سمن أخضر , نصف كأس حليب بودرة , نصف كأس ماء , ملعقة أكل خميرة بيكنج باودر .
للحشو :
نصف كيلو تمر منزوع النواة , 1 ملعقة شاي هيل , 1 ملعقة أكل زيت أو سمن , تعجن الحشوة مع بعض جيداً .
الطريقة :
1- يخلط السكر والسمن والبيض والحليب والماء مع بعضها .
2- يضاف الدقيق والخميرة ويعجن باليد بخفة .
3- تفرد العجينة على شكل مستطيل وتحشى بالتمر وتلف بشكل اسطواني وتقطع بالسكين .
4- ترص في صينية مدهونة وتدخل في الفرن إلى أن تنضج وتتحمر من أعلى .
5- ترص في طبق التقديم .. وبالهناء والعاافيه

////////////////

_الفتوش :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_البيتزا الإيطالية ( بيتزا غير شكل ) :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_ طريقة عجينة البيتزا :
4 كأس دقيق + نصف استكانة زيت + ملعقة أكل سكر + ملعقة خميرة فورية + 6 ملاعق حليب نيدو + نصف ملعقة ملح + ملعقة صغيرة بيكنج باودر + 1 وثلاثة أرباع كأس ماء ..

(( هاااذي العجينة مضمونة 100 % )) وبالهنااااء والعافيه

///////