كيكة الرينبو بالجلي وكريمة الليمون

من طرف **ورد محمدي** الخميس يناير 06, 2011 4:43 am

كيكة رينبو بالجلي وكريمة الليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

كيك هشة وطريقتها ادناه

علبتين جلي توت ( نسويه بالطريقة المعتادة مع انقاص كمية الماء بحوالي نص كوب )

علبتين كريمة KDD بطعم الليمون ( نخلطهم بالخلاط + شوية سكر حسب الذذوق حتى تتكثف )

هالكيكة سريعة وناجحة

معتمدة عندي من سنين :

المقادير :

3بيضات + نقطة خل
3/4 كوب حليب سائل
1كوب سكر
3/4 كوب زيت
شوية فانيلا
1/2 1 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

الطريقة :

- تخلطين المواد السائلة بالخلاط ( خلاط الطماطم البلاندر )

- ننخل الطحين والبيكنج باودر في طاسة او وعاء للخلط ويضاف لهم الخليط السائل ويخلط بالمشبك اليدوي السلك باتجاه واحد عشان ما يطلع الهواء .

- صبيهم في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين واخبزيها لحد ما تنضج تقريبا نص ساعة

ملاحظة : انا سويت ضعف الكمية لأن القالب كبير وابيها تكون عالية شوي عشان تضبط الألوان

طريقة التزيين :

- بعد ما تستوي الكيكة اتركيها حتى تبرد بنفس القالب اللي سويتي فيه بدون لا تقلبينها .

- سوي الجلي بالطريقة العادية مع انقاص الماء بنص كوب تقريبا عن الكمية المطلوبة ثم اتركيه يبرد

- بعد ما يبرد الجلي صبيه على الكيكة حتى تتشرب من الأسفل جيدا ( اتركي قليلا من الجلي للتزيين فوق الكريمة ) .

- اخفي الكريمة مع اضافة قليل من السكر بالخلاط وضعيها كطبقة على وجه الكيكة

- ضعي قطرات من الجلي المتبقي على الكريمة على الوجه كاملا حتى يصبح كالتموجات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- دخليها الثلاجة تبرد وحتى تتماسك .

- بعد التقطيع بتلاحظين ان الكيكة من الداخل صارت كطبقتين ( طبقة حمراء والجزء الثاني اللون الأصلي للكيكة )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لذيذة وطعم جديد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف **قطوف حسينيه** السبت يناير 08, 2011 9:29 pm

يعطيك العاااافيه
شكلها حليييييو
يسلموووو يديك
:n'p:

من طرف **ورد محمدي** الإثنين يناير 10, 2011 4:21 pm

يسلمك يارب

طبقت الكيكه بالجلي

من غير الكريمه طلعت روعه

راح أنزلها قريبا في طبق من مطبخي

أن شاء الله

دمتي بخيلر وعافيه

من طرف **شمس الهدايه** الأحد يناير 16, 2011 6:16 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بصراحه شي حلووو والالوان عاطيه شكل جذاب

اختيار موفق غاليتي ورد

دمتي كما انتي

شعلة مضيئه

تحياتي لكـِ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كيكة الرينبو بالجلي وكريمة الليمون

كيكة الرينبو بالجلي وكريمة الليمون

رد: كيكة الرينبو بالجلي وكريمة الليمون

رد: كيكة الرينبو بالجلي وكريمة الليمون

رد: كيكة الرينبو بالجلي وكريمة الليمون