أقراص الكرنب(الزهره)

من طرف **ورد محمدي** الإثنين يوليو 05, 2010 4:25 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كيفكم حبايبي ....
المقادير ...

حبة كرنب زهرة ( قرنبيط ) حجم وسط
4 حبات بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
حبة بصل صغير مفرومة ناعم
2 بيضة
1/2 كوب خبز مرحي
3 ملاعق طعام جبن مبشور اي نوع
4 قطع جبن متلثاث اي نوع مقطعة قطع صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
4 ملاعق طعام معدنوس ( بقدونس ) مفروم
2 ملاعق طعام حبق ( ريحان ) مفروم

الطريقة ....

نفصل حبات الكرنب ونسلقها في ماء مملح
ثم نسلق البطاطا المكعبات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نهرس الكرنب ونضيف له البطاطا دون هرسها وباقـــي المكونات ونخلط بالملعقة حتى تتمازج كل المواد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نعمل منها اقراص ونضعها في قالب به نصف كوب زيت

ندخلها فرن 200 ْ نحمرها من أسفل ثم نقلبها برفق للتحمير من أعلى

وتقدم كطبق جانبي او كوجبة عشاء خفيفة

ما شاء الله لاقـــــــوة الا بالله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الف عافية وهنــــــــــاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]